Simonsig The SMV

Nog niet gewaardeerd | Schrijf je eigen review
Simonsig
€ 11,95 Incl. btw

De Simonsig The SMV is een blend van Shiraz, Mourvèdre en Viognier (een witte druif).
Een zeer rijpe Shiraz domineert echter in deze wijn (82%), Mourvèrde neem 14% in beslag en Viognier slechts 4%.

Shiraz in combinatie met mourvèdre levert overweldigende indrukken van bramen, kruiden, koffie en vanille naast verleidelijke roostertonen en een pepertje. De Viognier vervolmaakt de complexiteit van de SMV met zijn kenmerkende bloemenparfum. Deze volle wijn heeft zachte tannines en is zeer goed in balans.

De Shiraz verblijft een half jaar op vat, terwijl mourvèdre dat vier maanden doet.  De Viognier vergist en rijpt op gebruikte Frans eikenhouten vaten.

Heerlijk bij gegrild rundvlees, gerechten met paddenstoelen en stoofvlees.

Vintage: 2014

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen
 Toevoegen
Gebruik komma's om tags te scheiden.